Chef Gérant / Gérante De Restaurant De Collectivité

Infos clés
société Pole emploi lieu Noyen-sur-Sarthe date 20 juillet 2017
Description du poste

RESTAUVAL OUEST Société de restauration travaillant des produits majoritairement frais et tirant ses recettes de la restauration traditionnelle, nous essayons également de travailler avec des fournisseurs locaux. Nous recherchons un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité. Pour un foyer logement accueillant résidents vous aurez pour missions: Etablir les menus, passer vos commandes et gérer les stocks, respecter votre budget denrée, l’entretien de la cuisine et la plonge batterie. Bon cuisinier, seul en cuisine vous préparez les repas sur place à partir de vos recettes et de produits essentiellement frais. Maîtrise des normes HACCP indispensable. Vous travaillez de 7H à 14H30 en roulement avec vos repos 1 Week-end sur 2 et tous les mercredis. Pas de coupures car pas de service le soir. CDI temps complet. Merci de préciser les références de l’offre dans votre candidature Salaire : Mensuel de 1880 à 1950 Euros sur 12 mois Contrat : CDI Expérience exigée…

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