Chef De Rayon Poissonnerie

Infos clés
société Commerce RH lieu Le Mans date 14 janvier 2018
Description du poste

L’entreprise Description de l’offre Vous mettez tout en oeuvre pour réaliser les objectifs économiques de votre secteur Poissonnerie sous l’autorité de votre directeur. Vous mettez en application les plans d’action nécessaires à la réalisation du budget et proposez des actions correctrices si besoin. Vous élaborez vos budgets, développez le chiffre d’affaires et la marge et luttez contre la démarque. Vous veillez à la bonne gestion des commandes et contrôlez les stocks. Vous veillez à la bonne tenue de l’ensemble de votre univers Marée et à la mise en place des promotions. Vous valorisez vos collaborateurs et savez déléguer à bon escient. Vous veillez constamment à la qualité d’accueil et au service de vos clients. Profil recherché Vous maîtrisez l’ensemble des aspects de l’univers Poissonnerie, tant sur la connaissance des produits et de leur saisonnalité, que de l’approvisionnement et de la maîtrise des marges. Vous savez faire preuve de rigueur, d’autonomie. Votre potent…

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